泡菜炒年糕
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来源：互联网
年糕：
250克
五花肉：
100克
韩式辣白菜：
100g
腌辣白菜的汁：
50g
韩式甜辣酱：
一勺
葱段：
半碗
食用油：
少许
1
将年糕切成手指长的条状，锅里放清水烧开，放年糕条煮2分钟变软，关火，泡一会，捞出用凉水冲凉控水
2
将五花肉切成薄片、辣白菜切成小片或丝状、葱切段备用
3
准备好韩式甜辣酱，这两种都可以虽然牌子不一样，味道没什么大的区别，韩国百货或者超市里都有卖的
4
将锅烧热放少许食用油，放五花肉翻炒，直到五花肉变色炒出里面的油脂
5
放入辣白菜炒出香味
6
放入一半的葱段炒香
7
倒入煮好的年糕和辣白菜汁炒匀
8
放入1勺甜辣酱炒匀
9
放入小半碗水，将年糕翻炒至汤汁粘稠，然后放剩下的葱段炒匀关火即可
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