番茄黄豆焖排骨
3413 阅读
0 评论
89 点赞
来源：互联网
排骨：
500g
番茄：
250g
黄豆：
100g
蚝油：
1大勺
胡椒粉：
1/2小勺
生抽：
1小勺
料酒：
1小勺
盐：
适量
八角：
3枚
1
黄豆洗净泡4小时以上；排骨切小段洗净用蚝油，胡椒粉，生抽，料酒拌匀腌制4小时以上
2
平底锅放少许油把腌好的排骨捞出，在锅内煎至两面泛黄
3
番茄洗净去皮切块，泡好的黄豆捞出，把煎好的排骨，和一半量的番茄，全部黄豆，八角放汤锅内，加开水没过食材，把腌制排骨的汤汁一并倒入锅内
4
大火烧开，小火慢炖1小时
5
放入剩下的番茄和盐，继续小火炖半小时
6
炖好后，转大火收一下汁儿即可
- 上一篇 > 炸黄豆
- 下一篇 > 香烤黄豆（无油香脆小零嘴）
