番茄黄豆焖排骨

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排骨：

500g

番茄：

250g

黄豆：

100g

蚝油：

1大勺

胡椒粉：

1/2小勺

生抽：

1小勺

料酒：

1小勺

盐：

适量

八角：

3枚

1

黄豆洗净泡4小时以上；排骨切小段洗净用蚝油，胡椒粉，生抽，料酒拌匀腌制4小时以上

2

平底锅放少许油把腌好的排骨捞出，在锅内煎至两面泛黄

3

番茄洗净去皮切块，泡好的黄豆捞出，把煎好的排骨，和一半量的番茄，全部黄豆，八角放汤锅内，加开水没过食材，把腌制排骨的汤汁一并倒入锅内

4

大火烧开，小火慢炖1小时

5

放入剩下的番茄和盐，继续小火炖半小时

6

炖好后，转大火收一下汁儿即可

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本文分类：黄豆
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发布日期：2024-01-29 10:18:44
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