全麦咸味燕麦饼干!(少油无糖)

Tip:也可做成孜然的、咖哩的……随大家自己喜欢哈!还可将面粉换等量低筋粉制作呢!
全麦粉(低筋粉):
70g
快熟燕麦片:
100g
鸡蛋(或牛奶):
1个(50ml)
色拉油:
2大勺(20g)
五香粉:
适量
盐:
0.5小勺(3g)
黑芝麻(看个人喜欢可不加):
20克
1
将色拉油倒入小盆中,然后鸡蛋打散(牛奶)慢慢倒入盆中,倒时不停的搅拌充分搅匀。
2
将全麦粉(低筋粉)筛入盆中,拌匀,不要过分搅拌!大至搅拌成稠糊状!
3
然后将燕麦片、(黑芝麻)、盐、五香粉倒入盆中,继续搅拌,充分拌匀后是很稠的糊状!
4
将燕麦糊或用勺子或用手团成圆圆的排到刷了油的烤盘上,然后压扁。我做了9个,像大桃酥一样。 烤箱170'c预热5分钟,烤箱中层170'c烤约18分钟,上色好了即可。
5
烤好的全麦燕麦饼干!
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