猪脚黄豆汤
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来源：互联网
Tip：豆类煮汤切记加盐别太早，不然豆类都煮不烂！喜欢吃别的口味的可以把豆子换成花生、玉米....
猪脚：
一只
黄豆：
150克
姜切片：
适量
胡椒粉：
适量
葱花：
适量
盐、鸡粉：
适量
1
黄豆泡入冷水4个小时以上
2
猪脚剁成小块，（加拿大这边）买的时候都是剁好的，只要自己切开就行。
3
把猪脚、姜片放入汤锅内，大火30分钟（大概10分钟后把血沫捞出倒掉加入黄豆）转小火一个小时。
4
盛入碗中放入盐、鸡粉、胡椒粉、葱花即成。
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