杏仁牛轧糖
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来源:互联网
Tip:1,杏仁可换成花生,蔓越莓等自己喜欢的坚果。 2,如果做可可或者抹茶的牛轧糖,可以将奶粉减掉20克,增加20克可可粉或者抹茶粉!
棉花糖:
300克
黄油:
85克
奶粉:
200克
杏仁:
250克
1

准备好所有的材料。
2

黄油放不粘锅开小火溶化。
3

倒入棉花糖,开小火,用搅拌刀慢慢的搅拌均匀。
4

倒入奶粉,搅拌均匀。
5

倒入杏仁,先用搅拌刀拌一下,然后离火,带上一次性手套不停的揉,棉花糖的表面看上去很光滑。
6

倒在铺好油纸的烤盘里,压紧表面,整平整,放入冰箱冷藏一个小时以上,然后拿出来切成自己喜欢的大小!
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