虾仁滑蛋

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明虾：
250g
鸡蛋：
4个
1
明虾剥壳去虾线做成虾仁，加料酒，盐，腌十分钟左右，用清水冲洗，再用厨房纸巾擦干水份，加适量淀粉、盐、油再腌一会
2
鸡蛋打散，加点盐
3
起油锅，下虾仁炒至稍稍变色，倒入蛋液，用锅铲滑散鸡蛋，放点小葱，起锅即可
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  • 本文分类：明虾
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  • 发布日期：2024-01-29 09:16:02
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