蔓越莓红糖手指饼干
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来源：互联网
低粉：
120g
蔓越莓干：
适量
红糖：
40g
黄油：
75g
糖粉：
20g
全蛋液：
40g
1
黄油室温软化，加红糖和糖粉打匀，分多次倒入蛋液打至蓬松。（其实本来我想只加红糖，无奈红糖不够，所以加了部分糖粉补足。不过红糖不甜，所以嗜甜者可以考虑如我这样加部分红糖部分白糖。）
2
加入过筛的低粉拌匀
3
加入提前切碎的蔓越莓干拌匀，装入裱花袋中
4
挤入模子里，烤箱预热，上管180度，下管200度，中下层，12-15分钟
5
出炉后稍微晾凉一会，倒扣直接脱模
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