椰浆芒果糯米饭
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来源:互联网
Tip:1.芒果切块可用龟背切法,即:纵向切三片,两大片果肉,一小片果核,果肉用刀轻轻划成田字格,顶出果皮中央,芒果就呈一块一块龟背状了; 2.加一点点的盐可以更好的激发糖的甜味
糯米:
适量
芒果:
适量
椰汁:
适量
白砂糖:
适量
盐:
适量
1
糯米与椰汁1:2比例混合,用高压锅或电饭煲蒸熟,时间比蒸白米饭长一点
2
芒果切小块
3
糯米饭加入白砂糖一茶勺,盐1/5茶勺,拌匀
4
芒果铺在糯米饭上,开动!
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