九九的年夜饭：三丝春卷（简易的春卷皮做法）
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春卷皮：
适量
饺子皮：
适量
油：
适量
面粉：
适量
拌三丝：
适量
粉丝：
适量
莴笋丝：
适量
胡萝卜丝：
适量
蒜末：
适量
盐：
适量
生抽：
适量
醋：
适量
白糖：
适量
鸡精：
适量
香油：
适量
清水：
适量
辣椒油：
适量
1
先把莴笋丝和胡萝卜丝撒少许盐，抓匀，备用；
2
烧一小锅开水，放入粉丝，煮开后，再继续煮5分钟；
3
煮好的粉丝放到凉水里降温；
4
在一张饺子皮表面，刷一层薄薄的油，盖上另一张饺子皮，撒点面粉，擀到原来的两倍大；重复擀完所有饺子皮；
5
蒸锅上汽后，放入饺子皮，蒸15分钟；
6
蒸好的饺子皮要趁热，一张一张撕开，暂时不吃的话，要用湿布盖起来；
7
把粉丝和莴笋丝、胡萝卜丝放一起，再放入所有的调料，最后加一点点清水，翻拌均匀；
8
最后，卷春卷就不多说啦。
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- 发布日期：2024-01-29 10:22:56
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