麻酱拌面

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面条：

200g

芝麻酱：

4勺

黄瓜：

1根

蚝油：

2勺

蒜：

4-5瓣

香叶：

3片

花椒：

适量（1勺）

香菜：

适量

炒好的葵花子：

适量

1

准备好所有的食材

2

面条下锅煮放一丢丢盐，

3

煮好放入凉白开水中，

4

调麻酱，发入两勺蚝油，一点点加水，分三次加水，至到麻酱变稠

5

切黄瓜丝，蒜丁，香菜小段

6

锅里放油，热锅凉油，放入花椒，香叶。煸炒出香味

7

连油带调料一并浇在放了葵花子的小碗里

8

然后用小漏网将调料捞出

9

将凉面捞在碗里，加入蒜丁，麻酱，麻油，葵花子，搅拌均匀

10

搅拌好凉面，上面码上黄瓜丝，香菜段

11

一碗实实在在，美味并存的凉拌面就成啦！食物的美妙就在于此。

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发布日期：2024-01-29 10:23:13
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