麻酱拌面
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来源:互联网
面条:
200g
芝麻酱:
4勺
黄瓜:
1根
蚝油:
2勺
蒜:
4-5瓣
香叶:
3片
花椒:
适量(1勺)
香菜:
适量
炒好的葵花子:
适量
1
准备好所有的食材
2
面条下锅煮放一丢丢盐,
3
煮好放入凉白开水中,
4
调麻酱,发入两勺蚝油,一点点加水,分三次加水 ,至到麻酱变稠
5
切黄瓜丝,蒜丁,香菜小段
6
锅里放油,热锅凉油,放入花椒,香叶。煸炒出香味
7
连油带调料一并浇在放了葵花子的小碗里
8
然后用小漏网将调料捞出
9
将凉面捞在碗里,加入蒜丁,麻酱,麻油,葵花子,搅拌均匀
10
搅拌好凉面,上面码上黄瓜丝,香菜段
11
一碗实实在在,美味并存的凉拌面就成啦!食物的美妙就在于此。
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