芸豆炒肉丁
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来源：互联网
芸豆：
250g
猪肉：
适量
葱：
适量
大料：
适量
酱油：
适量
料酒：
适量
淀粉：
适量
胡椒粉：
适量
1
芸豆切丁。
2
猪肉切丁放碗中，加少量料酒，酱油，胡椒粉，淀粉，腌十分钟。
3
油锅烧热，放入葱，大料，肉丁大火翻炒至肉丁变色，然后放入芸豆丁一起炒。
4
倒入适量酱油，水，锅盖上盖，调中火焖。芸豆熟透即可。
5
最后倒入少量水淀粉（淀粉和水和在一起）
