卷粉（肠粉）
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来源：互联网
Tip：如果能买到黄皮酱，再撒上油炸花生碎，味道就更美妙了。
陈村粉皮：
3条
猪肉末：
200g
香菇：
3朵
黑木耳：
4朵
鸡蛋：
1个
盐：
1g
生抽：
1调羹
白砂糖：
2g
西红柿：
2个
蚝油：
4g
1
香菇木耳用水泡开，切碎，和肉末鸡蛋拌在一起，加入盐、生抽、白砂糖调味。
2
买回来的陈村粉是这样的。
3
把粉摊开。
4
把拌好的馅薄薄的，均匀的摊在粉皮上。
5
卷起来。
6
蒸盘上抹一层油，以防粉皮粘锅。把卷好的粉放入蒸锅里整五分钟，出锅。
7
蒸好是这样滴。
8
西红柿切丁，下油锅翻炒出汁，调入蚝油，加入一小碗清水煮沸。淋在盛出的卷粉上。
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