小城味道---素火烧
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来源：互联网
Tip：祝各位好胃口哦
豆腐：
适量
粉皮：
适量
南瓜：
适量
面粉：
适量
酵母：
适量
清水：
适量
盐：
适量
花椒粉：
适量
1
先将原材料粉皮煮熟后切小片，豆腐切碎末，南瓜切末备用。
2
然后在锅中放油，依次放入南瓜、豆腐、粉皮翻炒，加入盐和花椒粉调味。
3
只做好馅料后就开始制作火烧的面皮，面粉加少许水，干酵母用温水泡开，加入到面粉中。和面，成团，发酵。大概2个小时。
4
将发酵好的面团分成六等份，拳头大小的小剂子
5
用擀面杖把小剂子擀成圆饼状；
6
把馅料放在上面，将圆饼的一段捏起，顺着边缘一点一点捏起来，就像包包子一样，
7
如图所示
8
用手压扁，压成饼状
9
预热烤箱，230度，15-20分钟。
- 本文分类：粉皮
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- 发布日期：2024-01-29 10:25:32
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