意式葡萄干杏仁脆饼
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来源：互联网
低筋面粉：
380克
杏仁：
150克
葡萄干：
150克
全蛋：
3个
红糖：
200克
泡打粉：
6克
肉桂粉：
6克
香草精：
少许
盐：
2克
1
将全蛋，香草精，盐和红糖倒入盆中
2
用电动搅拌器打至全发
3
加入低筋面粉，泡打粉和肉桂粉
4
搅拌均匀；加入杏仁，葡萄干搅匀成面团
5
加入杏仁，葡萄干
6
搅匀成面团
7
将面团分成两份，放在烤布上
8
撒少许低筋面粉当手粉以防粘黏，整成扁圆长条形；放入预热好180度烤箱，中下层，烤约40分钟，先烤至八分熟
9
出炉待冷后，切成片状
10
在一片一片平放在烤盘上，再入烤箱中，160度，中层，继续烤10分钟，烤干即可
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