剁椒豉油蒸豆腐
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来源：互联网
Tip：1.我买的豆腐，不是内酯豆腐，但也不是老豆腐，那是北豆腐？ 2.因为剁椒和蒸鱼豉油都是有咸度的，所以整道菜不必再放盐； 3.油要趁热淋在葱花和豆腐上，会听到兹啦一声； 4.剁椒买红色或者绿色的都可以。
豆腐：
一盒
剁椒：
一大勺
蒸鱼豉油：
适量
葱花：
适量
植物油：
一大勺
1
豆腐切片整齐码入盘中
2
将剁椒用勺子涂抹在码好的豆腐上
3
入蒸锅，水开后蒸5-7分钟关火，将蒸好的豆腐里多余的水份倒出
4
豆腐上撒葱花，均匀淋上蒸鱼豉油
5
炒锅内加入一大勺植物油，大火烧开，趁热淋在摆了葱花的豆腐上即可
