芝麻红糖三角包
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来源:互联网
中筋面粉:
250克
熟芝麻:
40克
红糖:
50克
牛奶:
135克
酵母:
2.5克
1

原料中的材料混合均匀,发酵至二倍大,然后揉均匀。如果想更白可在揉的时候加10克左右猪油,如果想更松软,可以在揉的时候加0.3克小苏打
2

分成35克的小剂子
3

熟芝麻用擀面棍压碎,这样会比较香
4

再混合红糖
5

将小剂子擀成圆形
6

包入芝麻红糖馅
7

然后整形成三角形
8

放入蒸笼上,醒30分钟,目测大一圈后,再蒸18-20分钟。(蒸笼上可以刷油或垫蒸笼纸可防沾)