鲩鱼冬瓜汤

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Tip：煲冬瓜汤，冬瓜不用去皮，这样更利尿，更解暑！

冬瓜：

500g

鲩鱼：

300g

赤小豆：

80g

眉豆：

50g

新会陈皮：

1/3片

姜：

3片

盐：

适量

蜜枣1个：

适量

1

赤小豆和眉豆提前洗净，泡水备用

2

冬瓜洗净，去籽，切成块备用

3

鲩鱼去鳞，用油锅煎香两面

4

加入姜三片，陈皮一小块，蜜枣一个，开水适量大火煮开

5

冬瓜提前放在高压锅中，把鱼和汤倒入高压锅中，加入泡过的赤小豆和眉豆

6

盖上盖子，用高压锅压约25分钟，最后加盐调味即可

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本文分类：眉豆
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发布日期：2024-01-29 10:30:06
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