鲩鱼冬瓜汤
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来源：互联网
Tip：煲冬瓜汤，冬瓜不用去皮，这样更利尿，更解暑！
冬瓜：
500g
鲩鱼：
300g
赤小豆：
80g
眉豆：
50g
新会陈皮：
1/3片
姜：
3片
盐：
适量
蜜枣1个：
适量
1
赤小豆和眉豆提前洗净，泡水备用
2
冬瓜洗净，去籽，切成块备用
3
鲩鱼去鳞，用油锅煎香两面
4
加入姜三片，陈皮一小块，蜜枣一个，开水适量大火煮开
5
冬瓜提前放在高压锅中，把鱼和汤倒入高压锅中，加入泡过的赤小豆和眉豆
6
盖上盖子，用高压锅压约25分钟，最后加盐调味即可
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