香煎皖鱼骨煲葛
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来源:互联网
Tip:鱼骨要先煎,加水加开水,不要加冷水
鱼骨:
一尾大皖鱼(剔出鱼骨)
葛:
400g
眉豆:
一把
料酒:
适量
盐:
适量
姜:
三片
油:
些许
瑶柱:
8-10粒
水:
适量
1
眉豆瑶柱稍为泡一下,鱼骨用盐腌制15分钟,煎至两面金黄,葛去皮切小片
2
瓦煲烧开水,把所有材料放下去,放些料酒煲个一个半小时以上就可以了
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