香菇腊肠闷饭
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来源：互联网
Tip：锅子尽量使用不粘锅，否则多少会有点粘锅底
干香菇：
8-9朵
胡萝卜：
一根
洋葱：
半个
鲜虾：
7-8个
蟹肉：
一根
腊肠：
一根
油：
适量
盐：
适量
鸡精：
适量
海鲜酱油：
适量
老抽：
适量
1
把干香菇泡发好，切成小丁，备用
2
用蟹肉，
3
把蟹肉手撕成小丁，备用
4
胡萝卜，洋葱都切丁
5
泡一小把木耳切成丝
6
腊肠蒸熟，切丁
7
放入多一点油，先把洋葱放入炒软，然后把香菇放入，超出香味。
8
炒出香味后把鲜虾丁放入，翻炒一下
9
然后把胡萝卜放入，翻炒
10
然后放入腊肉放入，多翻炒一下
11
把木耳和蟹肉都放入翻炒。倒入海鲜酱油，然后到一点老抽，放入适量盐和鸡精，
12
然后把米淘干净，然后放入锅内，然后翻炒，最后倒入水 (没过米多一点的水) 然后等待15分钟左右，焖好了，临出锅前撒点香油味道更好。
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