家常炒饭

Tip:1. 牛肉粒可以单独用油锅迅速翻炒几下,更有风味 2. 翻炒炒饭时切不可离开片刻,很容易粘锅的!
米饭:
适量
盐:
适量
鸡蛋:
适量
鸡精:
适量
酱油(生抽):
适量
牛肉:
适量
蟹肉:
适量
培根:
适量
萝卜:
适量
青椒:
适量
1
把米饭用电饭煲煮熟(*^__^*) (似乎是废话)。
2
将牛肉切粒,萝卜、青椒切丁后分别焯水备用;鸡蛋打散,加入少许盐,入油锅文火炒散后盛出备用 。
3
培根用剪刀剪成拇指大小的片状,蟹肉切丁,放在碗里备用。
4
炒锅里加入适量油(为了让米粒滑一些,不用太多),加入适量鸡精,然后倒入适量酱油上色(酱油倒多的话可以不用加盐了)。倒入所有材料翻炒均匀即可。
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  • 发布日期:2024-01-29 09:16:50
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