产后食谱之金针北芪鲫鱼汤

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Tip：鱼粘点生粉再下油锅煎，比较不容易粘锅！
鲫鱼：
500g
花生：
50g
眉豆：
30g
金针菜：
25g
北芪：
20g
油：
适量
盐：
适量
红枣适量：
适量
生粉：
适量
姜：
适量
1
鲫鱼收拾干净，用盐和姜片腌一下
2
红枣去核，北芪洗净；提前泡发花生和眉豆；金针菜提前泡发，后洗净沥干
3
锅中煮开水约3000ML，先下花生，眉豆，红枣，北氏等，再次煮开
4
另起一油锅，鲫鱼抹点生粉下锅煎香两面；把煎好的鲫鱼移入汤煲入一起煮开
5
这时放入金针菜一起煲约1个半小时；最后加盐食用
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