黄豆眉豆炖鱼骨汤

Tip:鱼骨煎金黄然后加水煮,汤底就会浓白,我没做好
眉豆:
50克
黄豆:
50克
鱼骨:
500克
瘦肉:
100克
陈皮:
一片
蜜枣:
三粒
姜片:
数片
1
眉豆黄豆浸泡两个小时,洗净。
2
鱼骨洗净,用橄榄油煎金黄,再放少少水。
3
瘦肉飞水,所有材料放入锅里,加清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约1小时,下盐调味即可。(为3∼4人量)
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