节瓜鸡脚排骨汤

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节瓜：
600克
排骨：
400克
鸡脚：
300克
眉豆：
30克
无花果或者蜜枣：
4粒
1
节瓜去皮，用水洗净，切成大块
2
排骨洗干净，斩块，和鸡脚一起放入开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净，鸡脚剪去脚甲，沥干水，备用
3
眉豆，洗净，浸泡半小时；无花果洗干净
4
将清水2000ml放入汤煲里，待水滚后放入排骨和鸡脚大火煮开后，转为中火煮半小时，再将剩余的材料放入，以大火煮开，转为小火，再煮2个半小时，放盐调味即可
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  • 本文分类：眉豆
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  • 发布日期：2024-01-29 10:30:36
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