泰式紫米冻椰汁

Tip：冬天的话就不用放冰箱趁热吃也很好吃的，紫糯米我是网上买的，云南墨江的紫糯米口感很好而且米香很浓~

紫糯米：

适量

牛奶：

适量

椰子粉：

适量

白糖：

适量

1

把材料备齐，紫糯米提前洗净后浸泡4小时泡软，连水一起倒入电饭锅煮好

2

将椰子粉冲泡好对入牛奶和白糖，将紫米搓成团放入碗中，倒入椰汁，放冰箱冰冻即可。

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