麻酱红糖脆皮烧饼

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自发粉：

150g

温水：

90ml

红糖：

适量

麻酱：

适量

白芝麻：

适量

1

水慢慢倒进装好买面粉的盆里，边倒边用筷子搅拌成面屑，差不多面屑都成为均匀大小的时候，用手揉成光滑面团（揉的过程中可以加一些植物油），盖上保鲜膜醒15分钟

2

面团醒好后，分成两个大面团，用擀面杖擀成椭圆型薄片，然后在薄片上涂抹芝麻酱、撒些红糖

3

将面皮从自己一端向上折1/3，再从另一端折回来，压扁，擀成椭圆，再重复一次操作

4

在做好的面饼中央撒适量白芝麻

5

小火不粘锅涂少油煎，或者电饼铛烤熟即可

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本文分类：面粉
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发布日期：2024-01-29 10:33:30
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