酱香芝麻饼
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来源:互联网
Tip:非常简单~早上来不及揉面团的,前晚揉好放冰箱,第二天直接拿出来煎也行~
面粉,自发粉也行:
适量
盐:
适量
芝麻:
适量
花生酱:
适量
1
把面粉加盐加水揉成光滑的面团,醒20分钟...我是放冰箱一晚,第二天再拿出来弄的...
2
把大面团分成几个小面团,抹点芝麻,便把芝麻按进小面团,边把小面团压扁,成饼状,有一点点厚度
3
锅里抹点油,中火煎面团,一面煎好,翻第二面,可不断重复,煎至两面金黄即可
4
把花生酱热一下,变成液态状,然后淋在芝麻饼上~
5
开吃!
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第一次吃这个是去埃及玩儿,到处都是这个饼,沾着各种酱,芝麻酱阿,greek加橄榄油的酱,酸奶油酱,或者夹捣碎的炸蚕豆饼什么的。。。回来之后就学着自己做,这个是在youtube上看到一个阿拉伯姑娘教的,好容易阿,莫名其妙的烤着烤着就鼓了!! 老公喜欢夹红烧肉吃,说比肉夹馍好吃,呵呵。 我的用料大约是5-6个饼的量。面粉 6054 浏览