抹茶蜜红豆糯米糍(麻薯)

糯米粉:
75克
玉米淀粉:
25克
抹茶粉:
2克
白糖:
25克
椰蓉:
适量
蜜豆:
适量
水:
110克
1
抹茶粉加白糖加水调匀后加入糯米粉和玉米淀粉中搅拌。
2
将搅拌好的糊状物到倒入摊了耐高温保鲜纸的盘中上锅蒸20分钟。
3
倒在撒满椰蓉的揉面垫上,分成若干份,用擀面杖擀平后包入适量蜜豆,包好后再放入椰蓉堆里滚一圈,整好型后摆盘。
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