养生莲藕猪蹄汤(少量红枣芡实莲子百合花生黄豆)

猪蹄:
1只
莲藕:
1个
红枣:
3个
莲子:
十来个
芡实:
适量
百合:
适量
花生:
适量
黄豆:
适量
料酒(米酒),白醋:
适量
姜(拍打整的):
适量
洋葱:
半个
桔子皮(新鲜或干的):
适量
盐:
适量
1
准备好主料&辅料: 如图所示(芡实莲子黄豆百合泡水),余下还要准备料酒(米酒),姜,洋葱,桔子皮,盐
2
猪蹄放沸水中焯水(以除血污),放入砂锅内,水开加入料酒(米酒),白醋,姜,洋葱(葱)转中小火炖40分钟,加入跑过水的芡实,莲子,黄豆,百合,莲藕,再炖一个小时;加入红枣和花生,继续炖二十分钟,开大火加盐调味即可
3
出锅,又是高汤一碗
相关推荐
  • 上班族懒人版秋冬季养生暖宫粥(低热量)

    小雪养生,贵在养藏、固精、益肾。 野生栗:养胃补气 芡实:益肾固精、补脾止泻、祛湿 黑米:滋阴补肾、健身暖胃、明目活血 莲子:清热、固精、安神、强心 薏仁:健脾益胃 枸杞:补肾养肝 桂圆:补血气、益心脾 红枣:归脾胃经、有安神之功效 红豆:含维他命及多种矿物质 黑豆:补脾、解毒、水肿、体虚、补肾 红糖:驱寒、暖宫
    芡实 49691 浏览
  • 芡实薏仁粉

    一、芡实是“婴儿食之不老、老人食之延年”的良菜佳品。炒芡实:健脾开胃。 二、炒薏米:去湿除风、健脾益胃。 三、“芡实薏仁粉”之功效:健脾胃止泻。
    芡实 62957 浏览
  • 治疗未老先衰 No.2 冬天的粥

    记一下数量,早上溢出来。。。。。没得吃还要干活 健脾补肾,祛湿,止泻(。。。。随意吧),加红枣补气血,不过会变红吧
    芡实 48280 浏览
  • 好食光 | 潮汕帅哥厨师教你做养生甜品

    潮汕菜历史悠久,以口味清纯、讲究食疗、养生著称。食材除了常用海鲜以外,也擅长使用各种瓜果食材,所谓“清而不淡、鲜而不腥、嫩而不生、郁而不腻”很好地概括了潮汕菜的特点。
    芡实 33790 浏览