健康早餐 日式凉拌荞麦面

Tip:1我用的是丘比胡麻酱,其实可以直接用胡麻酱来做酱汁,但是这种成品沙拉酱难免热量高,所以用了橄榄油糖醋盐来帮助调味,减少胡麻酱的用量,如果追求更健康可以不用胡麻酱,只用上面的酱汁,调的合适也很好吃。 2午餐肉可以不要,蔬菜也可以自由更换自己喜欢的,每天做晚饭的时候,遇到可以凉拌的蔬菜就留一点放在保鲜盒里放冰箱,第二天早上不管是拌沙拉还是做煎饼或是拌凉面,都可以直接拿出来用,非常省时方便
荞麦面:
一小把
胡萝卜:
半根
小黄瓜:
半根
包菜:
少许
紫甘蓝:
少许
西红柿:
半个
午餐肉:
一片
糖:
一小勺
橄榄油:
一小勺
醋:
一大勺
盐:
少许
日式胡麻酱:
适量
1
胡萝卜,黄瓜,包菜,紫甘蓝,午餐肉,全部切丝,西红柿切片
2
水烧开,荞麦面放入煮熟,捞出过凉水
3
用橄榄油,糖,盐,醋,调和均匀,制成酱汁
4
将步骤1的所有调料放入荞麦面,加酱汁以及胡麻酱,拌均,开吃啦
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