核桃红枣糕
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来源:互联网
糯米:
200克
小枣:
150克
核桃:
150克
糖:
50克
食用油:
20克
清水:
约80克
1
把核桃放锅里小火炒熟
2
炒过核桃、红枣、糖、油放盆中拌匀
3
倒入糯米粉略拌,然后分次加入清水,边加边用手将盆内材料混合在一起
4
把盆内所有材料揉成一个光滑的面团即可
5
准备一只平底不粘锅,不要放油,烧热。将面团放进锅里,用手把面团轻压成扁平的饼形
6
盖上锅盖、中火烙5分钟
7
将核桃红枣糕翻面
8
再加上锅盖烙5分钟,用筷子在中间扎一下,如果筷子带出的糯米粉是透明状有粘连,即表现熟了。关火取出切块即可
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