广东糍粑

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Tip：建议用“三象水磨糯米粉”当然其它牌子的也行，500克糯米粉大概做二十个左右我没有试过其它的牌子所以不知道怎样糖可以用红糖，白糖，糖粉都行，放多放少随自己口味，还可以按自己喜欢的馅料来做哦，用开水揉面皮会比较Q

糯米粉：

适量

开水：

适量

花生：

适量

芝麻：

适量

糖：

适量

熟糯米粉：

适量

馅料：花生炒熟去红衣压碎芝麻炒熟压破把这二样加入糖里摇匀备用

糍粑皮：糯米粉加入开水，边加开水边用筷子搅拌，搅成絮样就把它揉成团

把粉团分成几个小粉团稍微压扁把压扁的粉团放进煮好开水的锅里，煮到粉团全部浮起来就为熟了

把粉团全部捞起来用扞面棍使劲的搅拌，大概搅拌十几分钟就差不多了，看到皮比较Q的样子就可以了

等到皮比较凉点就可以开始做了把皮分成一小个一小个的放到炒熟的糯米粉里，这个步骤要戴手套才不会粘手，

现在开始包啦，把皮压扁放进一勺馅料把皮摺起来就0K了，就好像包包子那样就行啦

包好之后直接就可以开吃啦！