糯米滋
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来源:互联网
糯米粉:
150g
玉米澄粉:
75g
红豆沙:
适量
1
糯米粉用冷水活匀
2
玉米淀粉用开水活匀
3
将1和2放在一起活匀
4
将活好的糯米面分成大小相同的剂子
5
取其中一个搓圆压扁,放在虎口窝成小碗装,装入豆沙
6
把糯米皮向中间捏紧,整形好,全部包完,上锅蒸20分钟
7
趁热滚上椰丝即可
8
表面可装饰也可省略。(我用的是闺女的糖粒)
9
放入冰箱冷藏一夜更好吃。尽快吃完
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