紫薯小汤圆

Tip：煮的时候不要煮太久，煮太软了没有嚼劲。

紫薯：

1个

糯米粉：

4大勺

水：

适量

1

紫薯去皮，切片，上蒸锅蒸，蒸软后用勺子压成泥。

2

加入糯米粉和水，调成可以搓成汤圆的糊状和硬度，有点像冰淇淋，然后搓成小汤圆。

3

把小汤圆煮熟即可，可加入适量白糖。我没有加，就是感觉还不够甜呢。

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