Q弹小南瓜玉米饼
23430 阅读
0 评论
48 点赞
来源:互联网
糯米粉:
100g
玉米粉:
150g
糖:
适量
枸杞:
适量
1
适量白糖用少许热水融化,放凉,倒入混合的糯米粉玉米粉里搅拌,再逐量添加冷水,用手搅拌至成团即可。
2
面团分成数份均等大小,用掌心揉成圆形,放在手心上,用牙签在顶上交叉压三道线,此时南瓜有点扁,再从侧面用力压出线侧面压完后南瓜又立起来了,线要和顶上的线连起来就成了,依次将南瓜全部做好,最后在顶上中心处插上一个枸杞,栩栩如生的南瓜就做好了!
3
开水上锅蒸8分钟,即可取出,不要焖哦! 根据南瓜大小适当延长时间,我这一份量做了二十几个,约20g一个,还挺迷你哒!
相关推荐
-
猴子捞月 汤圆(糯米粉版)
自从知道"下厨房"就深深地爱上她了。看着厨友们做的漂亮的餐盘心里那个痒哪,恨不得统统都做下来,可力不从心,得一步一步从简单开始学。今年是猴年,做群猴子应应景。糯米粉 86966 浏览 -
隔夜都不会变硬的软糯雪媚娘(大福)
成品很软很糯,我试验过冰箱放了两天仍然不会变得干硬。特别值得一试。 话说雪媚娘原是日本的很有名的点心,大福。它的外皮冰凉软糯,内馅为奶油加新鲜的水果粒,一口咬下去,唇齿之间的冰凉感受,在这样炎热的夏天,实在是太多人的心头好。 雪媚娘的方子有好多,包括冰皮月饼在内,我也试过了很多次,总是有这样那样的缺点。试过了牛奶的方子感觉还不错,我自己通过做了几次后,不喜欢太甜,根据自己喜欢的口味做了调整,给糯米粉 44060 浏览