芝心小熊汤圆
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来源:互联网
糯米粉:
适量
可可粉:
适量
糖:
适量
芝士:
适量
1
糯米粉加糖揉成团,分开一个大份,一个小份,大份的加可可粉揉成浅咖啡色,小份保持白色。再揉一小块面粉团,加多点可可粉,比大面团的颜色深,做眼睛鼻子嘴巴,因为我怕糯米粉煮了会化开,这部分就用面粉做了。
2
芝士切成小块
3
大糯米团分成平均的大块和小块,大块做头,小块做耳朵。
4
做头的糯米团包上芝士块,搓成圆圆扁扁的熊头
5
加上耳朵
6
白色的小糯米团搓成圆球按扁贴在头上
7
深色面粉团搓成眼睛鼻子嘴巴,完成了^_^
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关于和糯米粉的小窍门
和糯米粉的时候真的是烫死我了。 因为要用热水。真的是很烫的热水。 而且还粘手。 这个方法是奶奶告诉我的。 用常温的粥就可以了。 不用把米粒过滤的很干净。大部分米粒去除掉就可以。 好揉不粘手,而且能成团。糯米粉 2588 浏览