高筋面粉曲奇

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高筋面粉：

160g

淀粉：

4g

黄油：

60g

抹茶粉：

8g

牛奶：

15g

白砂糖：

30g

1

黄油切块儿-室温-戴手套积压-加砂糖搅拌-直到黄油体积膨胀

2

加入牛奶-搅拌-直到黄油牛奶完全融合：会有一些占在容器上吧没关系我戴着手套把她们刮下来下一步把黄油糊全部倒在一个大容器里

3

加入抹茶粉-搅拌-颜色均匀为止

4

筛入混合好的面粉喽

5

搅拌后揉团（可能会有点儿散不要担心）如果最后有一些散的在散面上滴一点橄榄油继续揉

6

把面团搓成长条形状横截面圆滴方滴三角滴都随您的爱好-保鲜膜包住放入冷冻层半到一个小时硬邦邦之后拿出来切片（5⃣mm-1⃣️cm）

7

烤箱预热180＇时间25mins 就去看电视吧

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本文分类：面粉
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发布日期：2024-01-29 10:37:57
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