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原味司康 Scone
一道吃不厌的标准英式下午茶点心： 张爱玲在散文《谈吃与画饼充饥》中曾提到过“司空”（scone），说：比蛋糕都细润，面粉颗粒小些，吃着更“面”些，但是轻清而不甜腻 俺爱上他是在我酒店实习的那一年，酒店在墨尔本以正宗的high tea而著名，近水楼台，能免费吃到好吃的scone。这个配方是我跟着Youtube上鬼子学得，做了很多次了，成功率100％啊！亲～～ 刚出炉的Scone，配上果酱或打发淡奶，面粉 17326 浏览 -
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风筝高粉专属的炼奶面包
一直都用的金像高粉 做出来的面包软的不行 但金像用完了趁着打折便宜入了风筝牌 一用简直要哭晕过去 南方湿度大 然后谁能告诉我为毛风筝吸水性这！么！差！ 做金像炼奶面包的配量进去简直是一滩稀泥！！ 慢慢几次往里加了大概多100g才能成团，简直要气哭！ 终于大概琢磨出准确的用量了。（此处应有掌声～ 好了再说一下此方子仅限风筝高粉，别的粉我没试过不能保证。 面包味道很好，浓浓奶香哦～撒花～ 机子是柏翠面面粉 48308 浏览 -
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