干煎五花肉烩饭
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来源：互联网
夹生米饭：
适量
青豆：
适量
各种菌类：
适量
蟹肉棒：
适量
五花肉：
适量
白菜：
适量
盐：
适量
生抽：
适量
花椒粉：
适量
高汤：
适量
1
米饭煮到夹生。五花肉用黑胡椒，料酒，盐和姜腌2-3小时。
2
平底锅里什么都不放，干煎腌好的五花肉。两面都金黄焦脆即可。
3
放在一边晾凉，斜切片。
4
煎五花肉时候出的油不要倒掉，直接用来炒各种自己想吃的菌类。
5
炒软各种菌类，放适量盐和生抽。翻炒。再放一点花椒粉。
6
倒夹生米饭进去。再倒高汤。
7
放青豆和白菜烩着。
8
青豆和白菜煮好后再放切段的蟹肉。
9
蟹肉没散之前就能出锅了。
10
盛出后，摆上切好的五花肉！
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