夏季冷品《话梅小番茄》

Tip:小番茄一定要去皮,否则很难入味;汤汁务必放凉后再放入番茄;浸泡时间越久味道越好。浸泡的汤汁也是很不错的饮料。
小番茄:
适量
糖:
适量
话梅:
适量
梅片:
适量
有机醋:
适量
1
小番茄用热水烫一会儿,在顶上切花刀,去皮待用。
2
水烧开后加入白糖、有机醋和话梅,煮到有话梅香味之后关火放凉。
3
放入小番茄泡6小时即可食用,我因为发现颜色有点淡,所以又加了几片梅片,立刻变成粉红色了。
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