三椒牛肉末日本荞麦面（仅需四种材料）

Tip：三椒酱汁：- 肉末用酒和油炒熟。          - 红辣椒，青辣椒，泡椒，大蒜，切碎。          - 放油下锅炒。          - 加入肉末，炒到香味四溢就可以出锅。

日本荞麦面：

400g

三椒酱汁：

200g

葱花：

少许（我一般一碗面用2/3根）

荞麦酱汁：

适量

1

水烧开，日本荞麦面下锅煮10分钟，捞起，凉水冲洗（此步骤不可省略），盛在碗里备用。

2

淋上三椒酱汁 （做法请见小贴士）。

3

撒上葱花，淋上荞麦面酱汁。Da~da! 完成！

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