凤梨排骨荞麦面
16849 阅读
0 评论
73 点赞
来源：互联网
Tip：因为放了花生油腌制排骨，而且排骨本身也存在不少脂肪，所以煮面时就不用再放油了。
荞麦面：
100g
排骨：
100g
凤梨：
100g
新鲜香菇：
5朵
姜丝：
适量
胡椒粉：
适量
食盐：
适量
生抽：
适量
花生油：
适量
葱段：
适量
1
新鲜排骨洗净斩件，加入姜丝、食盐、胡椒粉和花生油腌制30分钟。新鲜凤梨去皮洗净切块，用盐水浸泡备用。新鲜香菇去蒂洗净。
2
腌制好的排骨倒入小砂锅里，加入适量清水大火烧开，撇去浮沫，转小火炖25分钟，加入凤梨和香菇继续熬煮3分钟左右。
3
加入荞麦面，煮至荞麦面9成熟，加入适量食盐、生抽和胡椒粉调味，继续煮至荞麦面熟透，关火，撒上葱段即可。
- 上一篇 > 改良版日式瓦荞麦面（绿茶荞麦）
- 下一篇 > 凉拌鸡丝荞麦面
相关推荐
-
-
-
-
改良版日式瓦荞麦面（绿茶荞麦）
在饭店里吃过一次瓦荞麦，念念不忘。萨摩藩有一种吃绿茶荞麦面的方法，是把面放在瓦片上烤脆，然后盖上牛肉，蛋丝和葱。我家没有瓦片，用平底锅炒一炒也觉得很可口。荞麦面 3166 浏览 -
新年！来道低卡异国传统美食吧～——牛油果荞麦面
说到日本跨年，荞麦面不得不提！作为日本年夜饭上不可缺少的主角，荞麦面被认为能带来各种好兆头，比如延年长寿、延长家运啦，聚财除厄运等等（嗯，就和我们除夕吃饺子图吉利一样） 从营养价值来看，荞麦也是很不错的健康食材，蛋白质含量相当之高，富含纤维和多种矿物质，相比白面更有营养，GI值更低、饱腹感也更强，很适合健身者日常作主食哦。 传统的“过年荞麦面”，一般吃的汤面，不过既然要吃的新奇，咱们硬派食堂今儿个荞麦面 85056 浏览