蚕豆饭（立夏饭）
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来源：互联网
蚕豆：
适量
糯米(糯米和米比例6比4）：
适量
大米：
适量
鲜笋丝：
适量
腊肉：
适量
小排：
适量
干香菇：
适量
料酒：
适量
生抽酱油：
适量
鸡精：
适量
盐：
适量
1
干香菇提前泡发，糯米和大米淘好待用。小排焯水沥干。腊肉香菇切丝。
2
锅下油倒入腊肉和小排翻炒出香味再倒入笋丝，蚕豆，香菇翻炒2分钟，再倒入沥干的糯米和大米。继续翻炒3分钟。加入调料酒，鸡精，盐，生抽和水烧开后倒入电饭煲按煮饭键就行。(加入的水是所有混合的材料齐平少一点不然水太多，蚕豆饭太糯会不好吃。
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