猪肉芹菜烩饭
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来源：互联网
猪肉：
一小块
芹菜：
两三根
大蒜：
2瓣
花椒：
3小瓣
米饭（已蒸好）：
按照自己的量
生抽：
按照自己口味
老抽：
按照自己口味
油：
两三勺
1
准备：将猪肉切成小片或丝 用生抽老抽腌起来 将芹菜切成小段 蒜切粒或片
2
锅中放油，待油热放腌好的猪肉炒到八成熟，盛起。再放油，待油热，放大蒜八角炝锅，待炒出香味，放入芹菜翻炒，芹菜炒到差不多熟，放入猪肉，盖上锅盖焖锅
3
尝一下，都入味了以后，放开水，大火煮十分钟，放饭
4
小火煮10到20分钟，看自己对烩饭的浓稠程度的偏好，就可以出锅啦
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