猪肉芹菜烩饭
78745 阅读
0 评论
55 点赞
来源：互联网
猪肉：
一小块
芹菜：
两三根
大蒜：
2瓣
花椒：
3小瓣
米饭（已蒸好）：
按照自己的量
生抽：
按照自己口味
老抽：
按照自己口味
油：
两三勺
1
准备：将猪肉切成小片或丝 用生抽老抽腌起来 将芹菜切成小段 蒜切粒或片
2
锅中放油，待油热放腌好的猪肉炒到八成熟，盛起。再放油，待油热，放大蒜八角炝锅，待炒出香味，放入芹菜翻炒，芹菜炒到差不多熟，放入猪肉，盖上锅盖焖锅
3
尝一下，都入味了以后，放开水，大火煮十分钟，放饭
4
小火煮10到20分钟，看自己对烩饭的浓稠程度的偏好，就可以出锅啦
相关推荐
-
-
蒜香大虾红酒烩饭risotto
以前在一家意大利人开的餐厅试过一蒜香番茄大虾risotto，齿颊留香，那味道出国后久久不能忘啊，可惜姐没有到意大利，却来了她的邻国。不过，这里什么都要自己动手的地方，不如自己学做来得实际。其实risotto不难，就是搅拌有点费时费力，女孩子当做运动吧！这个菜，是我看了其他risotto做法后，加上自己口味来改良的，我没有用高汤，煮得也比较熟适合亚洲人。而且做了多次后，每次煮都味道都有进步，开胃也不烩饭 47556 浏览 -
-
-