【健康三餐】糙米蔬菜鸡肉饭团

糙米:
适量
黑野米(可选):
适量
鸡胸肉:
3块
菠菜:
250克左右
鸡蛋:
1个
甜椒:
1个
香油:
多一点
盐:
适量
干洋葱粒:
适量
黑胡椒:
适量
生抽:
适量
酸黄瓜:
1根
白胡椒:
多点
料酒:
料酒
糖:
适量
1
蒸好米饭,放凉后拌入香油和盐备用。
2
鸡胸切成小丁,放生抽、黑胡椒、白胡椒、干洋葱粒,腌10分钟。
3
鸡蛋打碎,放一点水、料酒和糖,煎成鸡蛋饼,放凉后,切碎备用。甜椒切成小丁备用。
4
菠菜焯水,挤干水分,切碎备用。 酸黄瓜切碎备用。
5
热锅,煎熟鸡胸,盛出放凉备用。
6
把米饭和所有准备好的材料在一个大碗里拌好,尝尝味道,不够咸再放些盐。
7
开捏吧,抓一把捏成团就可以了。可以带手套捏,也可以把饭放保鲜膜里捏。撒些芝麻装饰。
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