花生包
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来源：互联网
Tip：1、面团各份量不是绝对的，面粉的吸水量及个人好甜程度不同，都会有所不同； 2、荞麦可不用，直接和普通的白面团，这里用到是想和荞麦面团；
炒花生米：
适量
面粉：
300g
红糖：
适量
白芝麻：
适量
白糖：
50g
酵母：
3g
清水：
130g
荞麦：
适量
1
炒花生米去掉花生衣，碾成花生碎（可以用圆柱形的玻璃瓶来碾压），与白糖和红糖混合均匀
2
面团和好，发酵至2倍大
3
发酵好的面团排出空气，分成小面团
4
擀成中间厚边缘簿的圆面皮，放入适量的花生馅
5
包好，封口朝下，依次做好生坯
6
蒸锅中放水，进行二次发酵，约20分钟
7
大火，蒸汽了来后，约15分钟
8
关火，约2-3分钟后，再揭盖即可
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