山药细面
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来源:互联网
Tip:你需要一个很棒的刨子,我用得苏泊尔的这款很不错。 山药很滑手,刨成细丝的时候要注意安全。 面条很清淡,重口味可以绕道。
山药:
适量
细面:
适量
番茄:
适量
葱:
适量
紫菜:
适量
金枪鱼肉罐头:
适量
麻油:
适量
生抽:
适量
醋:
适量
盐:
适量
1
山药刨成细丝,盛放在清水中,水中滴几滴醋(防止山药氧化变黑)
2
葱切段,番茄切片。
3
将紫菜放进盛面的碗里,到入开水泡开
4
水烧开,下面条,煮熟后捞起放入凉开水中。1分钟后捞起放入碗中。
5
放入山药,葱段,番茄,金枪鱼肉
6
最后加入麻油、醋、酱油。
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