饺仂糍
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来源:互联网
澄面:
1000g
玉米粉:
100g
黄栀子:
2个
茄子:
500g
酸笋:
100g
辣椒:
适量
1

先制作馅料,茄子切小块,用盐腌出水,配料:酸笋辣椒蒜头
2

澄面玉米粉搅匀
3

加入黄栀子水,调色
4

一边加水一边搅拌成絮状后就开始揉面
5

揉好后的面团分成小挤,然后压成圆形,包馅料,压好边,捏成花
6

半成品
7

烧开水放上去蒸十五分钟左右就可以出锅了