橄榄巧克力情人弹
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来源：互联网
Tip：我会把意大利芝士的食谱写上来，请大家查看我的食谱，材料做法超简单，只需半小时。而且，意大利芝士可以用在很多种类的甜品或西餐上！ 另外，融化巧克力要小心，不然很容易会令其焦掉。我是先把巧克力用手掰开小块，分开来融化，几块一次，用微波炉15-30秒，取出搅拌，降低其温度，放回微波炉15秒，再取出搅拌看看，如果已融化一半了，就不用再放回微波炉，直接用搅拌直至全部融化。如果没有微波炉你也可将巧克力装在容器里，蒙上保鲜膜，将容器放入热水锅中融化。
无核橄榄：
25个左右
纯黑巧克力：
150克
意大利芝士（可自制）：
75克
柠檬皮（砌碎）：
2茶匙
糖：
1茶匙
香草精：
1ml
1
准备好的材料
2
融化巧克力，然后把橄榄下半部分浸在融化后巧克力浆里，再放在烘培纸上，等待巧克力硬化
3
把剩下的巧克力浆、意大利芝士、柠檬皮碎、糖和香草精混合搅匀
4
用裱花袋填入橄榄入面，完成！放进冰箱里或马上和你的爱人享用！
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