零失败淡奶油吐司(面包机版)
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Tip:酵母、糖、盐要各放一角,不要接触在一起
高筋面粉:
250g
砂糖:
40g
盐:
3g
牛奶:
75g
淡奶油:
100g
全蛋:
35g
干酵母:
2.5-3g
黄油:
20g
1
依次倒入牛奶,淡奶油,全蛋!到面包桶内
2
倒入高筋面粉,干酵母,砂糖,盐!
3
确保面包桶底干燥,放入面包机内,插上电源,选择自动和面,时间15分钟!程序结束,滴滴声后重复一遍!二次和面!
4
放入提前软化的黄油(如果忘记可以用微波炉加热1分钟),黄油最好放在面团四周不要放在顶端!
5
选择基本面包档,按下开始键。中间会发出嘀嘀的声音,可放置熟配料,不添加和忽略不管。然后就不要再掀开面包机盖子!
6
发出嘀嘀声后,面包已做好750g,倒置面包桶,脱模取出蛋糕,凉凉,拔掉电源!
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- 发布日期:2024-01-29 10:48:37
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