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甘草橄榄(生津润喉止咳）
秋冬气候干燥，常食点橄榄有生津润喉止咳之功。中医素来称橄榄为 “肺胃之果”，对于肺热咳嗽、咽炎、咽喉肿痛颇有益，还有排毒、助消化 的作用。 橄榄营养丰富，含有17种人体所需要的氨基酸，果肉富含钙质与维生 素C，人们将橄榄称为“天堂之果”。 李时珍在《本草纲目》中介绍了“蜜渍”、“盐藏”、“锤碎干放”等多种加工办法，并认为“生食甚佳”。可是青橄榄吃起来酸酸涩涩的橄榄 4453 浏览 -
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烤比目鱼佐地中海酱汁
来自南意大利，丹妮将新鲜的比目鱼用地中海方式烹饪，用番茄及橘子的酸味调和海鲜的味道，另外橄榄油和绿橄榄是地中海菜的特色，把酱汁淋在鱼身体上后，送入烤箱烤。烤鱼带有酸甜的滋味，是一种轻食，低热量而且健康。橄榄 60816 浏览